هل شرب اللبن مفيد لمرضى السكري؟.. إليك الإجابة
هل شرب اللبن مفيد لمرضى السكري؟.. إليك الإجابة
يحرص مرضى السكري على اختيار الأطعمة والمشروبات التي تساعد على الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم، ويُعد اللبن من الخيارات الغذائية التي يكثر التساؤل حولها. وتشير الدراسات إلى أن اللبن يمكن أن يكون جزءًا من النظام الغذائي الصحي لمرضى السكري، بشرط اختيار النوع المناسب وتناوله باعتدال.
فاللبن يحتوي على البروتين والكالسيوم والبوتاسيوم، كما أنه يساهم في الشعور بالشبع، وقد يساعد البروتين الموجود فيه على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات، مما يقلل من الارتفاع السريع في مستوى السكر بعد الوجبات.
هل اللبن يرفع سكر الدم؟
يحتوي اللبن على سكر طبيعي يُعرف باسم اللاكتوز، لكنه عادة لا يؤدي إلى ارتفاع حاد في مستوى السكر عند تناوله بكميات معتدلة، خاصة إذا كان اللبن طبيعيًا وغير محلى.
أما أنواع اللبن المنكه أو المضاف إليها السكر، فقد تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة، مما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم.
أفضل أنواع اللبن لمرضى السكري
يفضل اختيار:
اللبن قليل الدسم أو خالي الدسم.
اللبن الطبيعي غير المحلى.
الزبادي الطبيعي غير المضاف إليه السكر.
منتجات الألبان الغنية بالبروتين وقليلة السكريات.
فوائد اللبن لمرضى السكري
قد يوفر اللبن العديد من الفوائد الصحية، منها:
المساعدة في الحفاظ على صحة العظام بفضل الكالسيوم وفيتامين د.
توفير البروتين الذي يعزز الشعور بالشبع.
دعم صحة العضلات.
المساهمة في تحسين صحة الأمعاء إذا كان يحتوي على البروبيوتيك.
توفير البوتاسيوم الذي يدعم صحة القلب وضغط الدم.
نصائح عند تناول اللبن
للاستفادة من اللبن دون التأثير سلبًا في مستوى السكر، يُنصح بـ:
قراءة الملصق الغذائي والتأكد من عدم احتوائه على سكريات مضافة.
الالتزام بالحصة المناسبة ضمن الخطة الغذائية.
تناوله مع وجبة متوازنة تحتوي على البروتين والألياف.
تجنب إضافة السكر أو العسل بكميات كبيرة.
متى يجب الحذر؟
قد يحتاج بعض الأشخاص إلى تقليل استهلاك اللبن أو اختيار بدائل مناسبة إذا كانوا يعانون من:
عدم تحمل اللاكتوز.
حساسية بروتين الحليب.
أمراض الكلى التي تستدعي نظامًا غذائيًا خاصًا، وفقًا لتوصيات الطبيب.
هل يغني اللبن عن العلاج؟
لا، فاللبن ليس علاجًا لمرض السكري، ولا يمكنه خفض السكر بمفرده. ويظل الالتزام بالأدوية الموصوفة، واتباع نظام غذائي صحي، وممارسة النشاط البدني، ومراقبة مستويات السكر في الدم، أساس السيطرة على المرض.
الخاتمة: يمكن لمرضى السكري تناول اللبن ضمن نظام غذائي متوازن، ويفضل اختيار اللبن الطبيعي غير المحلى وقليل الدسم، مع الاعتدال في الكمية ومراقبة تأثيره على مستويات السكر. كما يُنصح دائمًا باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد الكميات المناسبة وفقًا للحالة الصحية لكل مريض.
